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Vous souhaitez investir dans des couteaux de cuisine mais vous ne savez pas lesquels choisir pour vos pièces de viandes ?
Il existe différents types de couteaux, des longs, des courts, des fins, des épais… Tellement que l’on s’y perd pour choisir celui approprié à son morceau de viande.

Mais pas de panique, aujourd’hui, Maison Lascours va vous expliquer quel couteau choisir pour vos viandes et leurs utilisations.

Le couteau de chef :

C’est le couteau multi-usage, le couteau à choisir si vous ne deviez en avoir qu’un. Il est parfait pour découper aussi bien la viande que les légumes.
Sa longue lame lisse et épaisse peut s’utiliser de différentes manières. Légumes, viandes, poissons ou aromates, ce couteau est le couteau suisse de votre cuisine.
À manier tout de même avec précaution.

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